As
alterações da pele estão entre os sinais mais visíveis de envelhecimento. Tem
havido um aumento considerável na compreensão de como a pele envelhece,
juntamente com progressos significativos no sentido de reduzir as marcar do
tempo, que incluem linhas finas de expressão, perda de hidratação, perda de
elasticidade e firmeza da pele, culminando em flacidez e no aparecimento de
rugas, como já abordamos aqui.
É
certo que o envelhecimento da pele está relacionado a fatores ambientais,
genéticos, alimentação e outros fatores. No entanto, eles podem ser
minimizados ou reduzidos se os níveis totais de colágeno no corpo aumentarem.
Manter a quantidade certa de colágeno é a chave para uma pele bonita. Do ponto
de vista científico, estudos afirmam que a ingestão diária
de colágeno hidrolisado melhora a: hidratação; firmeza; elasticidade;
aspecto geral da pele.
A
bebida feita a partir do colágeno hidrolisado, que é produzido a partir da
degradação enzimática do colágeno, já vem sendo recomendada por médicos,
dermatologistas e esteticista e agora através de uma recente pesquisa, feita em
conjunto pelas nutricionistas Luisa Wolpe Simas, Angélica Frizon Krindges,
Bruna Taufenbach e Anamaria Araujo da Silva, ganha ainda mais credibilidade.
No
estudo intitulado: “Avaliação das concentrações de aminoácidos e percepção na
melhora estética com o uso de suplementação de colágeno hidrolisado adicionado
de vitamina C em mulheres adultas”, as nutricionistas avaliaram os efeitos da
suplementação de colágeno hidrolisado adicionado de vitamina C.
O
estudo foi realizado com 20 mulheres, na faixa etária de 20 a 40 anos, com
índice de massa corporal eutrófico, livres de doenças crônicas, servidoras e
acadêmicas de uma Instituição de Ensino Superior de Blumenau. Acompanhe a
entrevista, com uma das pesquisadoras e entenda a importância dos resultados
obtidos com o uso do colágeno hidrolisado.
Beleza BV – Qual a importância do colágeno para corpo humano?
Luisa
W. Simas : O Colágeno é uma proteína mais abundante no corpo humano,
constituindo 25% do seu peso total. É o principal elemento fibroso da pele,
ossos, tendões, cartilagens, vasos sanguíneos e dentes, sendo encontrado em
quase todos os órgãos do corpo humano. Ele garante a sustentação intercelular
da pele, responsável por sua firmeza e elasticidade. Apresenta diminuição da
sua produção pelo organismo a partir dos 25 a 30 anos de idade e, portanto, é
fundamental a suplementação externa. O uso regular de colágeno auxilia na
recuperação das fibras colágenas, contribuindo para a prevenção da flacidez e
fortalecimento de unhas e cabelos.
Beleza BV - Como foi feito o estudo?
Luisa W.
Simas: Foi realizada a avaliação antropométrica, cálculo do consumo alimentar,
análise bioquímica de hidroxiprolina e glicina por cromatografia líquida de
alta eficiência, aplicação de um questionário de avaliação estética sobre a
autoestima e percepção de melhora de pele, cabelos e unhas e registro
fotográfico antes e após o período de suplementação com 8g de colágeno
hidrolisado acrescido de vitamina C.
Beleza BV – Foi feira alguma intervenção nutricional?
Luisa W.
Simas: Sim, foram realizadas orientações nutricionais acompanhadas de um folder
informativo sobre como manter uma alimentação saudável, ingestão de fibras,
água, alimentos a serem evitados, aumento do consumo de alimentos fontes de
colágeno e vitaminas antioxidantes na dieta. Os folders foram entregues com o
propósito de melhorar a alimentação no período do experimento. Além deste
material, foi criado um grupo em uma rede social para facilitar a comunicação e
publicar orientações sobre as vitaminas antioxidantes A, C e E, sua função no
organismo, recomendações diárias e fontes alimentares.
Beleza BV - Quais foram os resultados iniciais?
Luisa W.
Simas: A avaliação antropométrica não apresentou resultados
significativos, porém houve significância na avaliação do consumo alimentar com
aumento para os nutrientes proteína e vitamina C e diminuição do consumo de
lipídeos no pré e pós-intervenção. Além disto, obteve-se melhora na
autopercepção estética de pele, cabelos e unhas como também foram notáveis as
mudanças por meio do registro fotográfico.
Figura 1- Registro fotográfico de pele da face
A- Pré-intervenção;
B- Pós 5ª semana de intervenção
nutricional.
Figura 2 - Registro fotográfico de unhas
A- Pré-intervenção;
B- Pós 5ª semana de intervenção
nutricional.
Figura 3 - Registro fotográfico de cabelos
Legenda: A-
Pré-intervenção;
B- Pós 5ª semana
de intervenção nutricional.
Beleza BV – Quais foram às conclusões com o estudo?
Luisa W.
Simas : Os resultados estatísticos referentes aos exames bioquímicos de
hidroxiprolina e glicina não foram significativos após 5 semanas de
suplementação, mas ocorreu aumento nos níveis urinários de glicina. As
conclusões foram que através dos resultados positivos observados na melhora do
consumo alimentar e na melhora estética de pele, cabelos e unhas, conclui-se
que a orientação nutricional aliada ao consumo de colágeno hidrolisado acrescido
de vitamina C foi fundamental neste estudo.
Beleza BV – Qual a vantagem do colágeno líquido em relação ao em pó ou em
cápsulas?
Luisa W.
Simas : As cápsulas possuem uma concentração muito baixa e precisam de água ou
um alimento líquido para serem ingeridas e os pós precisam ser dissolvidos em
água, em outra bebida ou adicionados em preparações. Já o colágeno hidrolisado
na forma líquida, além de ser prático por ser pronto para consumo, possui uma
maior concentração desta proteína e é digerido rapidamente, sendo completamente
absorvido e aproveitado pelo organismo.
O colágeno
compreende cerca de 30% da proteína do corpo e 70% da proteína que
constitui a pele. Ele que assegura a coesão, a elasticidade e a regeneração da
pele, portanto, manter a quantidade ideal de colágeno é a chave para
uma pele bonita. Os resultados apresentados neste estudo têm implicações para o
uso do colágeno hidrolisado de modo positivo para a saúde e no aspecto
geral da pele e, possivelmente, reduzir os sinais visíveis de envelhecimento.
LUISA AMÁBILE WOLPE SIMAS
Nutricionista - CRN-8: 3958
Especialista em Nutrição Clínica - UFPR
Acadêmica de Mestrado em Medicina Interna e Ciências da saúde - UFPR. Coordenadora e docente da Pós graduação em Nutrição Estética e Nutrição Clínica Funcional e Fitoterápica - INSPIRAR/IAPP
Consultora da linha Nutribio - Nutricosméticos Buona Vita
hola tudo bem amigas ?neste blog muito bom y isso tambemreplika saatler
ResponderExcluirMuito importante este estudo. Vou compartilhar com todos meus amigos para que eles possam beneficiar com este colágeno. Parabéns Luisa Simas!
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